抹茶可以每天喝吗?
Supervised by Wakimoto Jokoen Co., Ltd. — Uji tea manufacturer, Kyoto
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你好,我是ICHIZEN。越是喜欢抹茶,就越会好奇“每天喝没问题吗?”吧。
结论来说,只要分量符合身体状况,抹茶是一款很容易成为日常小习惯的饮品。不过,在咖啡因、饮用时间以及浓度上,请稍微多加留意。
如果每天喝,首先不要太浓
初次尝试的人,可能会觉得浓郁的抹茶才是“正宗冲泡的味道”。但如果是为了每天坚持,建议从1~2克茶粉配60~80毫升热水的薄茶开始,这样苦味和咖啡因都更容易接受。
如果喝完后感到胃部沉重、难以入睡,或者感觉有些心神不宁,减少分量或者休息一天都没关系。比起每天坚持喝,了解适合自己的那一碗更为重要。
被问到“抹茶对身体好吗?”时
抹茶是将碾茶细细研磨而成的粉末状茶叶。由于是直接摄取茶叶本身,因此拥有与煎茶不同的满足感、鲜味以及余韵悠长的香气。
另一方面,抹茶也含有咖啡因。比起简单地断言“对身体好”,将其视为一种在兼顾饮食、睡眠和个人体质的同时去享受的饮品,会让人更安心。
饮用时间会影响舒适度
为了让每天的抹茶喝得更舒适,时间段也是一个参考标准。你是想在早晨悠闲地喝,还是想在下午调整状态时喝呢?
- 早晨:担心空腹的人,请在轻食之后饮用
- 下午:在工作或家务的间隙放松一下
- 晚上:容易睡眠浅的人请尽量避免
孕期、哺乳期的人,对咖啡因敏感的人,以及正在服药而有顾虑的人,请不要勉强,务必咨询专业人士。
如果每天喝,选择和保存方式也很重要
正因为是每天少量饮用的抹茶,新鲜的香气才会直接反映在味道上。请避开光照、高温、潮湿和异味,开封后务必密封,并尽量尽早喝完。
如果想静静地品味带有鲜味的宇治抹茶,选择像京都宇治“脇本常香园”这样产地透明的抹茶也是一种方式。感兴趣的话,请从ICHIZEN的抹茶列表中,比较一下适合您用途的那一碗吧。
能轻松持续的一碗就足够了
抹茶并非喝得越多越好。偶尔冲得淡一点、加入牛奶,或者哪天不喝,都没关系。
试着去寻找那一碗能静静陪伴你晨间或午后的茶吧。
常见问题
抹茶每天喝没问题吗?
对于大多数人来说,只要适量,抹茶是一款很容易每天享用的饮品。建议从1~2克茶粉的薄茶开始,并根据睡眠和胃部状况调整分量和时间。不必勉强增加摄入量。
需要在意抹茶的咖啡因吗?
抹茶含有咖啡因。容易睡眠浅的人、孕期及哺乳期的人、对咖啡因敏感的人,请根据身体状况调整,例如避免在午后饮用或减少分量。如有不安,请咨询专业人士。
可以空腹喝抹茶吗?
有些人空腹喝抹茶会感到胃部沉重。如果担心的话,建议在早餐后或搭配少量茶点一起享用。如果觉得苦味太重,请尝试减少茶粉用量,并适当调低水温。
如果要每天喝,该选择什么样的抹茶?
每天喝的抹茶,选择香气新鲜且符合用途的款式会更容易坚持。如果是为了喝薄茶,请以鲜味和香气的平衡为标准;如果是为了做拿铁,则以不会被牛奶盖过风味的抹茶为参考。
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