抹茶的咖啡因含量是多少？附与咖啡、煎茶的对比表

您好，我是 ICHIZEN。您是否也曾想喝抹茶，但又担心“咖啡因含量是多少”呢？

结论先行，由于抹茶是连同茶粉一起摄入，因此比煎茶更容易摄取到咖啡因，且有时会因一杯的用量或浓度而接近咖啡的含量。让我们一起来看看如何根据您的生活节奏，轻松愉快地享受抹茶吧。

抹茶的咖啡因含量是多少？

通常的一碗薄茶，多使用约2g抹茶粉点茶，咖啡因含量约为40〜70mg。

不过，这并非固定数值。它会随着抹茶的使用量、水量、是浓茶还是薄茶、或是制作成抹茶拿铁而有所变化。

抹茶与通过浸泡茶叶饮用的煎茶不同，是直接食用细腻的茶粉。因此，即便同为“茶”，也会有人感到体感有所不同。

与咖啡、煎茶的对比表

首先，让我们通过每杯的大致标准来比较一下。

抹茶的咖啡因含量不能一概而论说一定比咖啡多或少。如果使用浓郁的抹茶分量，含量就会增加；若点茶时稍微清淡一些，含量也会随之减少。

如果您想更详细地了解它与咖啡的区别，请参考抹茶与咖啡的咖啡因对比。

影响咖啡因含量的关键点

茶粉用量

最直观的因素就是抹茶的用量。1g时含量较低，2g是常规的薄茶，3g以上则会带来浓郁的口感。

饮用方式

即使制作成抹茶拿铁，只要抹茶粉的用量不变，咖啡因含量就不会有太大变化。不过，牛奶会使口感变得柔和，喝起来会觉得更容易接受。

饮用时间

对咖啡因敏感的人，若在下午较晚或夜间饮用，减少分量会更放心。如果是初次尝试，建议先在上午或午后饮用，这样更容易掌握适合自己的分量。

想要减少摄入时的技巧

即便在在意咖啡因的日子里，也不必放弃抹茶。请尝试通过以下方式进行调整：

• 将抹茶粉减至1〜1.5g，点茶时清淡一些
• 使用较大的杯子，增加水量或牛奶量
• 傍晚以后将饮用量减半
• 不要空腹饮用，改在餐后饮用

如果不希望味道变得太淡，比起增加水量，稍微减少粉量往往更能保留香气的韵味。

选择 ICHIZEN 的抹茶时

ICHIZEN 的抹茶选用京都宇治的茶叶，由京都井手町的茶叶批发商“胁本常香园”进行严选与调配。由于采用机械超微粉碎成均匀的粉末，点茶时的口感非常顺滑。

咖啡因的摄入量主要通过使用的粉量来调整。想喝浓郁的一天，想清爽舒缓的一天，请根据您那一杯的饮用目的，少量地尝试改变分量吧。

总结：抹茶可以通过“分量”轻松调节

抹茶的咖啡因含量，一碗大约在40〜70mg之间。比煎茶多，而根据喝法有时会接近咖啡。

重要的是不要过分纠结于数字。请先从较少的粉量开始，寻找那一杯让您感到舒适的抹茶。

常见问题

抹茶每天喝没问题吗？

一般来说，很多人都会设定好分量日常饮用。如果您对咖啡因敏感或有相关限制，请自行调整粉量或饮用时间。

晚上喝抹茶的话，最晚到几点比较好？

每个人的感受存在个体差异。如果您担心影响睡眠，傍晚以后建议减量，初次尝试建议在午后之前饮用，以便观察身体反应。

有什么减少咖啡因摄入享受抹茶的方法吗？

可以将抹茶粉量减至1〜1.5g左右，增加水量或牛奶量，或者只饮用一半等。请一边确认口感一边进行调整。

做成抹茶拿铁会减少咖啡因吗？

使用同等分量的抹茶，咖啡因总量不会有太大变化。虽然牛奶会让口感变柔和，但咖啡因摄入量主要还是取决于抹茶粉的用量。