茶勺

茶杓是用于将抹茶从枣罐或中枣等容器移入茶碗的细长勺子。它是点茶时用于取量的工具，而非饮用的汤匙。通过舀取抹茶粉并轻轻放入茶碗中，能够调整点茶前的用量及动作。

茶杓的作用

茶杓多由竹子制成，呈前端微微弯曲的细长形状。它并非像金属计量勺那样具有严格的容量标准，而是为了方便取用抹茶而设计的茶具。即使在家中点茶，使用茶杓也能避免将潮湿的茶筅放入枣罐或茶袋中，从而更卫生、方便地处理茶粉。

与其他类似工具的区别

茶杓是“转移”抹茶的工具，茶筅是用于将水与抹茶“点打”均匀的工具，而茶碗则是盛放并饮用的器皿。关于茶碗，也可参考茶碗词汇详解。虽然可以用厨房用的勺子代替，但茶杓的形状设计使其更容易深入枣罐口，且不易破坏粉面。

茶杓并非用于茶叶栽培、碾茶加工或抹茶精制本身的工具。它的出场是在准备点打成品抹茶的阶段。在处理京都宇治抹茶的ICHIZEN，这也是将茶粉从保存容器移入茶碗时必须了解的基本词汇之一。

在实际使用中，应使用干燥的茶杓，用毕后以柔软的布或纸擦去茶粉。应避免水洗，因为水洗易损伤竹材，或因干燥不充分导致产生异味。若初次选购茶具，参考抹茶入门套组说明了解其与茶碗、茶筅的关系，能更清楚地判断所需工具的优先级。