抹茶を飲むと便通が変わる?カフェインと腸への影響
監修:株式会社 脇本常香園(宇治茶製造卸・京都)
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抹茶を飲んだあと、いつもより早く便意を感じたことはありますか。結論からお伝えすると、抹茶で便通が変わる人はいますが、誰にでも同じ作用が起きるわけではありません。抹茶は便秘の治療薬でも、下剤の代わりでもないため、体調を見ながら楽しむことが大切です。
抹茶を飲むと便意を感じるのはなぜ?
飲んだ直後の変化には、ひとつの成分だけでなく、飲み物が胃に入ること、カフェインへの反応、普段の食事や水分量などが重なっていると考えられます。抹茶だけが直接大腸を動かす、と断定できる臨床研究はまだ十分ではありません。
飲食で起こる「胃結腸反射」
食べ物や飲み物が胃に入ると、その刺激に応じて大腸の動きが高まることがあります。これは胃結腸反射と呼ばれる自然な仕組みです。朝食後に便意を感じやすいのも、この反射が関係しています。温かい抹茶を飲んだあとの便意も、抹茶特有の作用だけではなく、この生理的な反応の一部かもしれません。
カフェインへの反応には個人差がある
抹茶にはカフェインが含まれます。カフェインを含むコーヒーが大腸の運動を刺激した研究はありますが、その結果をそのまま抹茶へ当てはめることはできません。濃さ、飲む量、空腹かどうか、日頃のカフェイン摂取量によっても感じ方は変わります。詳しい目安は抹茶のカフェイン量でご確認ください。
水分と粉末由来の成分
便が硬いときは、食物繊維と十分な水分を含む食生活が基本です。抹茶も一杯の飲み物として水分になりますが、一杯だけで慢性的な水分不足を補えるわけではありません。また、茶葉を丸ごと粉末にした抹茶には不溶性食物繊維が含まれるものの、通常の一杯は量が少なく、野菜、豆類、果物、全粒穀物の代わりにはなりません。
抹茶は便秘に使える?
便秘解消を目的に抹茶へ頼ることはおすすめできません。小規模な無作為化比較試験では、抹茶を2週間飲んだ群で腸内細菌叢の構成変化が観察されましたが、参加者は33人で、便秘の治療効果を調べた研究ではありません。「腸内細菌が変化した」ことと「便秘が改善する」ことは分けて考える必要があります。
便通を整えたいときは、食事全体の食物繊維、水分、運動、便意を我慢しない習慣を先に見直しましょう。症状が続く場合は、自己判断で抹茶の量を増やすのではなく、医療機関へ相談してください。
抹茶ラテでお腹が動く場合は?
抹茶ラテには、抹茶以外にも牛乳や植物性ミルク、甘味料が入ります。乳糖をうまく消化できない方は牛乳でお腹が張ったり、便がゆるくなったりすることがあります。糖アルコールを含む甘味料も、量によっては消化器症状につながります。
ラテのあとに毎回症状が出るなら、抹茶だけを原因と決めず、ミルクの種類、甘味料、飲む量、空腹時かどうかを一つずつ確認してみましょう。材料を一度にすべて変えるより、条件を一つだけ変えたほうが自分に合わない要因を見つけやすくなります。
コーヒーとの違いは?
コーヒーが大腸運動を刺激することを示した研究はありますが、その反応には個人差があります。一般に抹茶一杯のカフェイン量は、抽出条件や使用量で変わるため、単純に「コーヒーより穏やか」とは言い切れません。どちらでも便意、動悸、胃の不快感が出る方は、量を減らす、空腹時を避ける、薄めにするなどの調整を試してください。
カフェインに敏感な方や、複数の飲料からカフェインを摂る方は、一日の合計量で考えることが重要です。体調に合わないサインは抹茶の副作用と飲みすぎの目安でも解説しています。
便が緑色になることはある?
緑色の食品や着色料、腸を通過する速さなどによって、便の色が一時的に変わることはあります。ただし、便の色だけで原因を抹茶と決めつけることはできません。血が混じる、黒くタール状になる、強い腹痛や発熱を伴う、色の変化が続く場合は医療機関へ相談してください。
無理なく飲むためのポイント
- まずは普段どおりの一杯から始め、便通のために濃くしない
- 空腹時に胃が不快になる方は、食後に飲む
- 水や食事からも水分と食物繊維を取る
- 下痢、腹痛、動悸、不眠が出たら量や時間帯を見直す
抹茶の成分について広く知りたい方は、抹茶の健康効果を科学的に整理した記事もあわせてお読みください。抹茶は体調を治すためではなく、食生活の中で無理なく楽しむ一杯として考えるのが基本です。
よくある質問
抹茶を飲むとすぐ便意が来ることはありますか?
あります。飲み物が胃に入ったときの胃結腸反射や、カフェインへの反応が関係する可能性があります。ただし反応の速さや強さには個人差があり、抹茶だけが原因とは限りません。
抹茶は便秘解消に使えますか?
抹茶を便秘の治療や下剤の代わりに使うことはおすすめできません。水分、食物繊維、運動などを見直し、便秘が続く、血便や強い腹痛がある場合は医療機関へ相談してください。
抹茶を飲むと便が緑色になりますか?
食品の色や腸を通過する速さによって一時的に緑色へ見えることはありますが、便色だけで抹茶が原因とは判断できません。血便、黒い便、痛みなどを伴う場合は受診してください。
便通のために抹茶を濃くしてもよいですか?
便通を目的に濃くするのは避けましょう。カフェイン量が増え、胃の不快感、下痢、動悸、不眠につながることがあります。普段の濃さと量を守り、体調に合わなければ控えてください。
参考文献
- Malone JC, Thavamani A. Physiology, Gastrocolic Reflex. StatPearls. Updated 2023.
- Rao SSC, et al. Is coffee a colonic stimulant? European Journal of Gastroenterology & Hepatology. 1998;10(2):113-118.
- Unno K, et al. A randomized, double-blinded study evaluating effect of matcha green tea on human fecal microbiota. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2023;72(2):164-170.
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Symptoms & Causes of Constipation; Eating, Diet, & Nutrition for Constipation.
この記事は一般的な情報提供を目的としており、診断や治療の代わりとなるものではありません。
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